Il Nero d’Avola “Passo delle Mule” è il vino più famoso della cantina; è prodotto con uve Nero d’Avola in purezza. Al termine della vendemmia, le uve fermentano in acciaio ed affinano per 10 mesi tra botti di legno e cemento.
Caratteristiche di questo vino Siciliano
Vino dal color rosso rubino intenso; Al naso è dominato da sentori fragranti di frutti rossi. In bocca è armonico e succoso.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
Vino che si sposa bene con carni rosse anche alla griglia, selvaggina e formaggi di media stagionatura. Da servire ad una temperatura di 15-17°C in calice ampio.
Vino che si sposa bene con carni rosse anche alla griglia, selvaggina e formaggi di media stagionatura. Da servire ad una temperatura di 15-17°C in calice ampio.
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